世界のもう一度行きたいレストラン鮨いずみ沖縄・那覇

一時帰国で沖縄で結婚式をし、
沖縄滞在の最終日に行ったお鮨屋さんが忘れられず、
沖縄に行くことがあれば、もう一度行きたいねと
夫とよく話しているお鮨屋さんが鮨いずみです。

沖縄1週間の滞在中、お鮨屋さんへ2店舗行きましたが、
鮨いずみの方が断然美味しかったです。

江戸前寿司なので沖縄感はほぼ皆無ですが笑、
北海道や東京で行ったお鮨屋さんより
美味しかった上にリーゾナブル！！

一品一品丁寧なお仕事がされており、
口に入れる度にとろけてしまって、
美味しくないロンドンに帰りたくなくなりました。

基本的にはお鮨のみのコースか、
おつまみ付きのお鮨コースになります。
最終日だったので、奮発しておつまみ付きお鮨コースに。
1人前8000円程度でした。

どのお料理もツヤツヤで絶品です。
最初の茶碗蒸しは写真を撮り忘れてしまいましたが、
下記がコース内容になります。

おつまみは新鮮な上に絶妙な具合で味付け・火が通されていて、
おつまみで上がった期待の以上にお鮨も美味しかったです。

唯一沖縄感のあった海ぶどうは、
天然物で、一般に沖縄で流通している養殖物と比べて
形がティアドロップ型で歯ごたえがよりありました。

「東京で食べたら数万円クオリティだよね？！」
「北海道で行ったお鮨屋さんより美味しかった！」
と夫と話してしまうほど美味しく、日本のお鮨屋さんですが、
世界のもう一度行きたいレストランに認定！笑
一時帰国時の最後の晩餐として、最高のディナーでした。

10席ほどのカウンターしかないので、要予約です。

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