バスクチーズケーキ代表のお店 La Viña
チーズケーキのレシピを検索すると、
よく出てくる「バスクのチーズケーキ」。
美食の街として知られるスペイン・バスク地方のサンセバスチャンで
チーズケーキと言えばこのLa Viñaのチーズケーキ。
バスクのチーズケーキの代表とも言える、
スペインで数々の賞を取った超有名店です。
サンセバスチャン滞在中は毎日通い詰めたので、
店員さんに覚えられてしまいました笑
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ふわふわ、濃厚なのに軽くていくつでも食べられるチーズケーキ
いくつでも食べられるくらい軽く、
サンセバスチャンでバーを巡りをしてお腹いっぱいになった後、
最後のデザートとして食べても、ペロっと食べられてしまいます。
1カット5ユーロ
写真は1カットを2つに切ってもらっています。
お店の棚にチーズケーキが大量に置いてありますが、
朝から晩までひっきりなしに売れていて、
ホール買いする人も多数。
一体毎日いくつ売れているんでしょうか…
料理もできたてが提供されて美味しい
チーズケーキが有名ですが、バルなので料理も食べられます。
ホットピンチョスはオーダー後に作ってくれ、できたてなのが嬉しい。
どれも優しい、手作り感のある味がします。
きのこのコロッケ
クリスピー・プラウン (エビの春巻き揚げ)
とある日の本日のメニューだったパエリア
バーのメニュー
バーカウンターにある冷たいピンチョス料理以外に、
ホットピンチョスメニューと、大皿メニューがあります。
バーなので基本的に立ち食いスタイルですが、
奥のテーブル席で座って食べることもできます。
テーブルの場合は基本的にピンチョス料理は食べられず、
大皿料理のみになるようです。
夜は売り切れてしまうことも！ブランチがオススメ
夜遅くはチーズケーキが売り切れてしまうこともあり
混雑もしているので、
個人的には午前中のオープン直後が、オススメです。
サンセバスチャンにあるバルにしては珍しく、
10:30と早めの時間帯からオープンしているので、
ブランチ代わりにチーズケーキ&
カフェ・コン・レチェ (スペインのカプチーノ)と、
足りなければいくつかピンチョスを頼んで食べるのが
個人的なサンセバスチャンでのルーチンです。笑
お店情報 (2018年12月17日時点)
| 店名 | La Viña |
|---|---|
| 住所 | 31 de Agosto Kalea, 3, 20003 Donostia, Gipuzkoa, Spain |
| 電話番号 | +34 943 42 74 95 |
| 予約 | テーブル席は可 |
| 英語 | 可 |
| 公式ページ | http://lavinarestaurante.com/en/ |
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